Agnus Castus se dobiva iz plodova istoimene biljke, a se tradicionlano koristi kod problemima vezanih za menstrualni ciklus već preko 2500 godina, čak je i Hipokrat uvidio njegovo povoljno djelovanje kod žena. Ekstrakt djeluje na hipofizu u regulaciji hormonske neravnoteže i pomaže u regulaciji PMS-a, bolnih menstruacija, menopauze, policističnih jajnika, potiče izlučivanje mlijeka u laktaciji.

Metabolizam estrogena doista je složen proces, a ovisi primarno o 3 faktora: genetskoj predispoziciji, životnom stilu i prehrani, te okolišnim uvjetima (prvenstveno zagadenju zraka, vode i hrane sintetskim tvarima).

Estrogen, glavni prirodni ženski spolni hormon, nije jedna molekula, već njega sačinjavaju 3 spoja: estadiol (E2), estron (E1) i estrol (E3): oni imaju važne biološke funkcije, no uočeno je da povišena razina estradiola ima veze sa nekim oblicima raka kod žena, posebno rakom dojke. Jednom kada estradiol obavi svoju funkciju, biva odstranjen iz organizma, a u tom procesu, njegovi razgradni produkti mogu imati negativan utjecaj na zdravlje žene.

Svi estrogeni se metaboliziraju enzimskom hidroksilacijom - to znači da se u molekulu ugrađuje hidroksilna skupina (-OH ), i to na moguća tri mjesta na ugljikove atome. Mjesto hidroksilacije se jednostavno označava brojem ugljikovog (C) atoma na kojemu se spaja hidroksilna skupina (OH). Tako nastaju C-2, C-4 i C-16 metaboliti (OH skupina na drugom, četvrtom, odnosno 16 atomu ugljika). C-2 metaboliti se po svojem djelovanju označavaju kao "dobri", a C-4 i C-16 metaboliti kao "loši" (slično kao što se i kolesterol označava kao "dobar" i "loš"). Na ovaj metabolični proces može se utjecati prehranom. Dakle, kada je povišen estradiol, željeti ćete da njegovi razgradni produkti - kojih će biti više nego uobičajeno, budu oni "dobri".

Treba se hraniti u smislu da se poveća odnos izmedu razgradnih produkata estradiola: više "dobrih" C-2 produkata, a na što manju razinu treba svesti "loše" produkte C-4 i C-16 za koje je poznato da imaju koji imaju negativan utjecaj na zdravlje žene.

U prehranu treba uključiti:

- soju i proizvode - ne savjetuje se prekomjerna konzumaciju soje (soja i proizvodi se tadicionalno koriste u zemaljama Dalekog istoka, ali u umjerenim količinama); soja i proizvodi sadrže izoflavone,

- biljka kudzu ili kuzu (Puerania lobata) takoder sadrži povoljne izoflavone, no ona se uglavnom može naći na tržištu SAD-a,

- tvari lignani iz raznog sjemenja i cijelog zrna žitarica - posebno je visoka količina lignana u lanenim sjemenkama - lignani pokazuju sličan učinak kao i izoflavoni; jedna studija je pokazala da 5-10 g lanenih sjemenki dnevno (u grupi od 28 žena poslije menopauze) pokazuje znatno povećanje izlučivanja C-2 metabolita estrogena, što je povoljno. Bilo bi povoljno uključiti barem 2 serviranja izvornih žitarica cijelog zrna, ali ne industrijske proizvode poput corflakesa, mueslija i sl., nego cjelo-zrnate žitarice - zob, zobene pahuljice, proso i druge koje ćete sami pripremiti kod kuće. Lanene sjemenke je prije upotrebe potrebno zgnječiti ili usitniti, kako bi lignani imali veću dostupnost pri probavi,

- povrće iz porodice krstašica: brokula, kelj, kelj pupčar, kupus, cvjetača, koleraba, gorušica, repa - sadrže fitotvar indol-3-karbinol koji djeluje slično kao i izoflavoni. Ovo povrće treba jesti barem jednom dnevno i prvenstveno sirovo te kuhano na pari kako bi se sačuvale fitotvari, treba izbjegavati dužu termičku obradu i kuhanje u većoj količini vode.

Što se tiče okolišnih uvjeta, na žalost tu ne možemo puno utjecati, atmosfera je zagađena svakim danom sve više, a tako i biljna hrana koja se obilno tretira raznim umjetnim spojevima. Voće i povrće se treba nabavljati od poznatog i provjerenog proizvođača i dobro oprati pod tekućom vodom - jer svi ti umjetni, odnosno sinetski spojevi i kemikalije, jednom kad dospiju u tijelo pokazuju djelovane slično "lošem" estrogenu.