<Naslovna l Novo l Info/kontakt l Linkovi l Forum l Nutricionizam l Smjerovi u prehrani l Dijetoterapija l
Mršavljenje l Hrana l Vaša pitanja l Prehrana sportaša l Prehrana posebnih grupa l Suplementi l Predstavljamo Vam... l
Lista pitanja
  Postavi pitanje
 
 
 
[ V A Š A   P I T A NJ A ]
 
Kako nadomiriti B vitamin kad se on navodno dobiva ili iz kvasca ili iz proteina sirutke - Edita
 

Kombinacijom bogatih izvora, ali i drugih namirnica sa umjerenim sadržajem ovih vitamina, može se zadovoljiti potreba na B kompleksu. Stoga je važno konzumiranje različitih namirnica. Vitamini B kompleksa su tvari topive u vodi, a u grupu spadaju: B1 - tijamin, B2 - riboflavin, B3 - nijacin, B5 - pantotenska kiselina, B6 - piridoksin, B12 - cijankobalamin, B15 - pangamska kiselina, biotin, kolin, folna kiselina, inozitol i para-aminobenzojeva kiselina.

Najbogatiji izvori tih vitamina su slijedeći:

B1 - tijamin: pivski kvasac, neobrađena zrna žitarica, melasa šećerne trske, smeđa riža, iznutrice, meso, riba i perad, žumanjak, orah, mahunarke,

B2 - riboflavin: pivski kvasac, neobrađena zrna žitarice, melasa, iznutrice žumanjci, mahunarke, orasi

B3 - nijacin: nemanso meso, perad i riba, pivski kvasac, kikiriki, mliječni proizvodi
mekinje riže

B5 - pantotenska kiselina: iznutrice, pivski kvasac, žumanjak, mahunarke, neobrađena zrna žitarica, klica pšenice, losos

B6 - pridoksin: meso, neobrađena zrna žitarica, iznutrice, pivski kvasac, melasa, klica pšenice, mahunarke, zeleno lisnato povrće

B12 - cijankobalamin: iznutrice, riba i svinjetina, jaja, sir, mlijeko i proizvodi

B15 - pangamska kiselina: pivski kvasac, meso, smeđa riža, sjemenke suncokreta, tikve i sezama

biotin: žumanjak, jetra, nepolirana riža, pivski kvasac, neobrađena zrna žitarica, sardine, mahunarke

kolin: žumanjak, iznutrice, pivski kvasac, klica pšenice, soja, riba, mahunarke

folna kiselina: tamnozeleno lisnato povrće, iznutrice, pivski kvasac, korjenasto povrće, neobrađena zrna žitarica, oštrige, losos, mlijeko

inozitol: neobrađene žitarice, agrumi, pivski kvasac, melasa, meso, mlijeko, orasi, povrće

para-aminobenzojeva kiselina: iznutrice, klica pšenice, jogurt, melasa, zeleno lisnato povrće

 
M. Šajina, dipl.ing., nutricionist
 
 

PRETRAŽI N.com
 
 
 

U FOKUSU...JAGODA

PREDSTAVLJAMO
Joy Bauer
NUTRICIONIZAM
Nutricionizam
PARTNERI
na vrh stranice na vrh stranice

l Naslovna l Novo l Info/kontakt l Linkovi l Forum l Nutricionizam l
l Nutricionizam l Smjerovi u prehrani l Dijetoterapija l Mršavljenje l Hrana l Vaša pitanja l
l Prehrana sportaša l Prehrana posebnih grupa l Suplementi l Predstavljamo Vam... l


© 2004-2007
M. Šajina & B. Dolibašić