Acetil L-karnitin (ALC) - acetilni ester karnitina, ALC djeluje kao antioksidans, djeluje zaštitno na mozak i stimulira oslobađanje hormona (uključujući testosteron). Također djeluje kao neurotransmiter. ALC je sastavni dio sperme muškarca.

Acetilkolin - najzastupljeniji neurotransmiter u tijelu i primarni neurotransmiter između živaca i mišića. Želudac, slezena, žučni mjehur, znojne žlijezde, krvni sudovi i srce su samo neki od organa koje ovaj neurotransmiter kontrolira. Sinteza acetilkolina u organizmu je od vitalnog značaja radi uloge neurotransmitera u motornom djelovanju i pamćenju. Tijelo stvara acetilkolin iz nutrijenata kolina, lecitina, vitamina C, B1, B5 i B6 sa mineralima cinkom i kalcijem. Acetilkolin pomaže kontrolu mišićnog tonusa, pamćenja i primitivnih nagona i emocija kao i oslobađanje hormona hipofize (vazopresin), koji su uključen u regulaciju izbacivanja urina.

Adrenalin (epinefrin) - endogeni hormon ili kateholamin kojega izlučuju nadbubrežne žlijezde djeluje na cirkulaciju i rad mišića uzrokujući uzbuđenje i stimulaciju. Fenilalanin i tirozin su prekursori kateholamina (kemijski glasnici).

Alanin - neesencijalna aminokiselina koja osim uobičajenih gradivnih funkcija, može poslužiti i za proizvodnju energije te pomaže u regulaciji šećera u krvi.

Albumin - tip jednostavnog vodotopivog proteina široko rasprostranjenog kroz mnogo tkiva i tekućina u biljnom i životinjskom svijetu. Inačice albumina nalaze se u krvi, mlijeku, bjelanjku jajeta, mesu, ječmu i mišiću. Albumin je biološki punovrijedan protein, koji je topiv u vodi. U mlijeku se nalazi u sirutki, znači vodenom dijelu, za razliku od kazeina koji se odvaja u masni dio.

Alfa lipoična kiselina - fitonutrijent koji sadrži sumpor, nalazi se u kvascu i u jetri, s antioksidativnim svojstvima; pojačava učinak drugih antioksidansa. Dobro se apsorbira i iskorištava unutar stanica gdje je sposobna regenerirati glutation. Kao takva, suplementacija lipoičnom kiselinom rezultira povećanjem razina glutationa. Lipoična kiselina je također uključena u proizvodnju energije i može biti korisna u tretmanu rezistentnosti na inzulin. Lipoična kiselina djeluje skupa s vitaminima E i C da bi zaštitili cijelu stanicu od oksidativnog stresa.

Aminokiseline - organske tvari koje sadrže dušik, gradivni su blokovi proteina. U ljudskom metabolizmu postoji 20 osnovnih aminokiselina. Dijele se na neesencijalne, koje možemo sačiniti u našem tijelu i esencijalne aminokiseline, koje naš organizam ne može napraviti i moramo ih unositi ishranom. Neki autori izdvajaju specifično da neke neesencijalne aminokiseline mogu u određenim postati uvjetno esencijalne. Aminokiseline nisu samo bitne u sintezi proteina već također funkcioniraju u prijenosu živčanog signala, kao dio antioksidativne fronte koja se bori protiv oksidativnog stresa. Aminokiseline razgranatih lanaca [eng. BCAA] su leucin, valin i izoleucin.

Anabolički metabolizam, anabolija, anabolizam - metaboličko stanje u kojem se stvaraju nove molekule i dijelovi tkiva (npr. rast mišića). Suprotno od katabolije.

Antioksidans - svaka tvar koja prevenira ili priječi oksidaciju stanice (razaranje) od slobodnih radikala i sl. Stoga, ovaj se izraz koristi za opisivanje prehrambenih komponenti koje mogu djelovati na smanjenje sadržaja reaktivnog kisika i drugih oblika oksidansa u tkivu. Poznati antioksidansi uključuju vitamine C i E, beta-karoten, selen i druge nenutritivne antioksidanse, poput flavonoida. Zašto su antioksidansi neophodni? Kisik je prirodno neophodna komponenta normalnog ljudskog metabolizma. Naše tijelo je u nečemu slično sporogorećem štednjaku, u kojem koristi kisik da bi proizveo energiju (toplinu) nužnu za pokretanje bezbrojnih reakcija potrebnih za održanje života. Kao i svaki proces koji stvara toplinu, potrebni su čuvari da spriječe oštećenje od visokih razina pretvorbe kisika. Ovi čuvari postoje u obliku enzimskih i ne-enzimskih reakcija. Enzimatske reakcije zahtijevaju kofaktore poput selena i cinka, dok se ne-enzimatski sistemi oslanjaju na prisustvo antioksidativnih molekula poput vitamina C ili beta-karotena. Stres može na brojne načine prevladati ove čuvare osiguranje rezultirajući proizvodnjom visoko reaktivnih oblika kisika poznatih kao slobodni radikali. Velik broj znanstvenih radova tijekom protekle 3 godine implicirao je reakcije slobodnih radikala u patologiji više od 50 ljudskih bolesti. Zapravo, oksidativni stres kao rezultat velike proizvodnje od strane tih slobodnih radikala se danas vjeruje da je svojstvo većine, ako ne i svih ljudskih kroničnih bolesti, uključujući AIDS, rak, artritis, kardiovaskularne bolesti, sindrom kroničnog zamora, psorijaza, astma. Nadalje, lijekovi koji se upotrebljavaju za liječenje tih bolesti mogu i sami doprinijeti povećanju oksidativnog stresa. Zračenje i kemoterapija karcinoma oštećuju zdrave stanice i proizvode reaktivni kisik.

Arginin - uvjetno esencijalna aminokiselina s anaboličkim i imuno stimulativnim svojstvima. Podržava izlučivanje hormona rasta, regulira proizvodnju dušičnog monoksida, izvor ornitina u organizmu.

Askorbinska kiselina - Kemijski naziv vitamina C, gdjegod se još spominje i kao askorbat. Vidi vitamin C.

Asparagin - važan faktor u metaboličkim procesima živčanog sustava.

Aspartat - aminokiselina koja nastaje kada se mineral veže na aspartinsku kiselinu, jednu od ne-esencijalnih aminokiselina.

Aspartinska kiselina - uključena u konverziju ugljikohidrata u mišićnu energiju. Gradivni element imuna sistema - imunoglobulina i antitijela. Važna kod regeneracije tkiva.

ATP (adenozin trifosfat) - univerzalni nosač energije u organizmu, svojevrsna energetska valuta. Svakoj stanici potrebna je energija za normalne životne stanične procese, i ona tu energiju dobiva razgradnjom goriva iz hrane - ugljikohidrata, masti i proteina. Međutim, umjesto njihovim direktnim izgaranjem, energija se bolje dobiva njihovom razgradnjom, do konačno CO2 i H20. Tijekom razgradnje se energija s tih energetskih bogatih spojeva ugrađuje u ATP, energetsku valutu. Kada se ATP razgrađuje u ADP i dalje u AMP, pohranjena energija se oslobađa za potrebe stanice. ATP nije uskladišten u organizmu (ukupna količina ATP u mišićima i organizmu dostaje za par desetaka sekundi proizvodnje energije), već proces razgradnje hranjivih ugljikohidrata (primarni izvor energije), masti i proteina neprestano teče u organizmu. Tako se ATP neprestano troši u ADP i reciklira natrag u ATP. U obnavljanju ATP-a sudjeluje kreatin. Potrošnjom ATP-a u ADP oslobađa se određena količina energije, koja nam daje pokretačku snagu za sve životne procese.