[
S M J E R O V I U P R E H R A N I ]
|
| |
| DETOKSIKACIJA |
| |
Ako vam je probava
loša, začepljeni sinusi, imate loš zadah, a konzumirate dosta
brze hrane i ne osjećate se u najboljoj formi, možda je vrijeme
za detoksikaciju. Ovdje ćete pronaći upitnik za detoksikaciju.
Osobe koje su već odradile detoksikaciju, mogu koristiti i gladovanje
uz sokove. |
| |
| Upitnik za detoksikaciju |
| |
Simptomi koji su
navedeni u upitniku mogu biti rezultat određenih oboljenja,
važno je znati da se te bolesti ne mogu izliječiti detoksikacijom
organizma. Npr., visoki rezultat na ovom testu može biti rezultat
hipotiroidizma. Važno je da se obratite liječniku prilikom uočavanja
zdravstvenih tegoba, a detoksikaciju trebate uvijek provesti
u konzultaciji sa liječnikom. |
| |
Bodovanje: NE=0;
RIJETKO=1; ČESTO=2. |
Osjećate se umorno i letargično?
Imate problema sa koncentracijom, a misli su vam spore i smušene?
Osjećate se depresivno i imate promjene raspoloženja?
Prehlađeni ste više od dva puta godišnje?
Često su vam začepljeni nos i sinusi?
Imate loš zadah, naslage na jeziku ili gorak metalan okus u ustima?
Imate pojačan tjelesni miris?
Urin je intenzivnog mirisa?
Imate problema sa spavanjem, a budite se umorni?
Imate upaljene mišiće i zglobove?
Imate mekane i krhke nokte?
Imate podočnjake?
Imate probavne smetnje kao što su nadimanje, plinovi i loša probava
nekoliko sati nakon obroka?
Imate manje od jedne stolice dnevno?
Osjećate se nervozno i stresno?
Osjetljivi ste na mirise, hranu i kemikalije?
Imate alergije?
Imate ekceme, suhu kožu, akne i crvenilo kože?
Lako dobivate na težini?
Imate nezaustavljivu želju za hranom?
Imate bolove ili osjećate nelagodnost ispod desnog rebranog luka?
Vlakna u hrani izazivaju vam konstipaciju?
Osjećate se da niste zdravi kao i vaši vršnjaci? |
| |
Što imate više
dvojki, veća je vaša potreba za detoksikacijom. |
| |
| Kako planirati
jedan dan detoksikacije |
| |
Pri ustajanju… Popijte čašu tople vode u koju
ste prethodno iscijedili pola limuna. Popijte 1 čašu vode sa
1 žličicom gline bentonita i žličicom mljevenih sjemenki lana.
|
| |
Doručak… Frape od kruške, rižinog mlijeka i
rižinih proteina.
Suplemet: vitamin C
|
| |
Međuobroci… Razrijeđeni jabučni sok. Voda. Biljna
juha. Celer i mrkva |
| |
Ručak… Biljna juha od vašeg omiljenog povrća.
Brokula pripremljena na pari sa sjemenkama sezama, ili blitva,
povrće treba začiniti limunovim sokom. Povrće servirati uz smeđu
rižu. Jabučni sok. Suplementi: multivitamini. |
| |
Večera… Kuhana leća. Salata od miješanog povrća
(crvena paprika, artičoka, izdanci) začinjena sa češnjakom, limunovim
sokom i maslinovim uljem. Biljna juha. |
| |
Prije spavanja… Popijte 1 čašu vode sa 1 žličicom
gline bentonita i žličicom mljevenih sjemenki lana.
|
| |
| Kako se čistimo
hranom i biljem |
| |
Slijedi plan detoksikacije
od dva tjedna u kojemu dolazi do pojačanog izlučivanja, čišćenja
crijeva i poboljšanja cirkulacije (putem koje se uklanjaju toksične
tvari). Eliminiraju se neadekvatne namirnice i hrana koja je
alergena, a pružaju se nutrijenti koji utječu na rad jetre i
čuvaju jetru, a koja je glavni organ uključen u detoksikaciju. |
| |
| Pojačano izlučivanje |
| |
Toksične supstance
se iz tijela primarno izlučuju putem stolice i urina. Redovito
pražnjenje crijeva je od posebne važno u detoksikaciji jer se
smanjuje mogućnost apsorpcije toksina iz crijeva. U tome pomažu
glina bentonit i sjemenke lana. Bentonit je vrsta jestive gline
koja djeluje laksativno (apsorbira vodu i stvara gel), veže
toksine kao što su pesticidi i pomaže ih iznijeti van crijeva.
Sjemenke lana također apsorbiraju vodu i povećavaju volumen
u crijevu te na taj način odstranjuju sluz. Također je uočeno
da sjemenke lana snižavaju razinu kolesterola. Preporuča se
uzimanje jedne žlice tekućeg bentonita i jedne žlice mljevenih
sjemenki lana u čaši vode ujutro (druga hrana se uzima 1/2 sata
nakon ovoga). Tokom dana potrebno je konzumirati najmanje 8
čaša vode ili je moguća pojava konstipacije. Umjesto sjemenki
lana, može se koristiti psilijum ili vlakna iz zobi. Glina bentonit
ne smije se koristiti u slučaju uzimanja lijekova (djeluje na
apsorpciju lijekova). Sok limuna u čaši vode ima blagi laksativni
efekt i stimulira probavni sustav koji je važan u detoksikaciji.
Sok od pola limuna pomiješa se sa toplom vodom, a pije se odmah
nakon buđenja, prije uzimanja bilo koje druge hrane ili pića
(također i prije napitka od bentonita i sjemenki lana). |
| |
| Nutrijenti i tvari
za jetru, bubrege i žučni mjehur |
| |
Jetri su potrebni
određeni nutrijenti za detoksikaciju. Pojačano izlučivanje žuči
važan je dio detoksikacije jer žuč pomaže u odstranjivanju toksina
topivih u mastima. Znakovi slabog otjecanja žuči mogu biti konstipacija
koja je pojačana unosom vlakna, flatulencija, suha koža i kosa,
indigestija 1-2 sata nakon obroka, indigestija nakon masnih
jela, te tvrda stolica. |
| |
Multivitamini - Treba izabrati multivitamin
koji sadrži selen, molibden, cink i bakar.
|
| |
Kolin i metionin - Poznati lipotropni faktori,
kolin i metionin pomažu u regulaciji metabolizma masti i pojačavaju
tok žuči.
|
| |
Vitamin C - Vitamin topiv u vodi, antioksidant
koji pomaže u detoksikaciji. Također može pomoći pri smanjenju
nekih popratnih učinka detoksikacije kao što su glavobolja i
mučnina.
|
| |
Sikavica (Silybum marianum) je biljka
sa mnogim pozitivnim učincima na jetru. Ona je antioksidans,
pomaže jetri u regeneraciji stanica, i upotrebljava se nakon
ekspozicije kemijskim i industrijskim zagađivačima ili radi
sprečavanja negativnih učinaka upotrebe alkohola i konzumacije
masnoća.
|
| |
Artičoka - Sadrži spojeve koji povećavaju
protok žuči i pomažu u probavi masnoća
|
| |
Repa - Sadrži betain koji promovira regeneraciju
jetrenih stanica i potiče protok žuči. Također ima pozitivan
učinak na metabolizam masti.
|
| |
Brokula i drugi članovi obitelji Brassica
(kupus, cvjetača, kelj pupčar, koraba), pomažu djelovanje enzima
u jetri.
|
| |
Svježe voće i povrće odličan je izvor vitamina
C i glutationa, koji su esencijalni za detoksikaciju.
|
| |
Proteini - Potrebni su jetri tokom detoksikacije.
Leguminoze, orašasto voće, sjemenke, quinoa i proteinski prah.
Neke osobe odabiru umjerenu konzumaciju ribe.
|
| |
Luk i češnjak - Bogati su sumpornim spojevima. Pomažu
u eliminaciji štetnih teških metala iz tijela.
|
| |
Korijen maslačka - Pomaže protok žuči, može se koristiti
i kao čaj.
|
| |
| Hrana koja se koristi
tokom detoksikacije |
| |
|
Svježe voće - Svo voće, osim grejpfruta (sadrži
spoj narginin koji inhibira djelovanje jetrenih enzima za detoksikaciju).
|
| |
|
Svježe povrće - Svo osim mladog kukuruza; preporuča
se brokula, cvjetača, izdanci brokule, luk, češnjak, artičoka,
repa, svo crveno i zeleno povrće.
|
| |
|
Riža - Lako probavljiva, treba odabrati smeđu
ili basmati rižu, rižine pahuljice, rižine krekere i rižinu
tjesteninu. Quinoa, šćir, proso i heljda mogu se koristiti umjesto
riže, a nabavljaju se u trgovinama zdrave hrane.
|
| |
|
Leguminoze - Žute i zelene mahune i leća lako
se probavljaju. Mogu se koristiti i druge suhe leguminoze.
|
| |
|
Orašasto voće i sjemenke - Koriste se neprerađene,
a neke se lako dodaju posipanjem na hranu. Tu spadaju sjemenke
lana, bundeve, sezama, suncokreta, zatim badem i orah. Kikiriki
treba izbjegavati.
|
| |
|
Riba - Može se koristiti kuhana i kuhana na
pari, ali umjereno.
|
| |
|
Djevičansko maslinovo ulje
|
| |
|
Začini - Sol, morska sol, sol začinjena biljem,
ocat, prirodno fermentiran tamari, uobičajeni kuhinjski začini,
med u manjoj količini.
|
| |
|
Biljni čajevi - Bez kofeina, osim zelenog čaja.
|
| |
|
Voda, voda s limunom, sokovi, rižino mlijeko
|
| |
| Hrana koja se izbjegava
tokom plana detoksikacije, i ostalo |
| |
|
Šećer - Rafinirani šećer i mješavine koje sadrže
ovaj šećer, također treba izbjegavati umjetna sladila.
|
| |
|
Mliječni proizvodi - Mlijeko, jaja, maslac,
i drugi mliječni proizvodi.
|
| |
|
Pšenica - Izbjegavaju se pšenica i proizvodi.
|
| |
|
Gluten - Sve žitarice koje sadrže gluten (pšenica,
ječam, raž).
|
| |
|
Kukuruz - Izbjegavaju se kukuruz i proizvodi.
|
| |
|
Kvasac
|
| |
|
Kofein - Treba izbjegavati običnu i dekofeinirana
kavu, crni čaj, zeleni čaj i druge napitke koji sadrže kofein.
|
| |
|
Alkohol i cigarete
|
| |
|
Prehrambeni aditivi i konzervansi
|
| |
|
Čokolada
|
| |
|
Hrana sa visokim sadržajem masnoće
|
| |
| Svakodnevno treba
obaviti slijedeće: |
popiti najmanje 8 čaša vode; voda je esencijalna u čišćenju krvi
ne smije se piti blizu obroka
voćne sokove razrijediti na pola vodom
dobro sažvakati hranu, posebno žitarice |
| |
| Izvor: www.about.com |
| |
|
| |
|