| |
[
H R A N A ] |
| A - B1 - B2 - B3 - pantotenat - B6 - folat - B12 - C - D - E - H - K |
| |
| PIRIDOKSIN, VITAMIN
B6 |
| |
| kemijski naziv: |
piridoksin |
| aktivni oblici: |
piridoksin, piridoksamin, piridoksal |
| jedinica mjere: |
miligram |
| dnevna potreba: |
2 mg/dan za zdravu osobu (u trudnoći i dojenju do 2,6 mg/dan) |
| formula: |
 |
piridoksamin |
piridoksal |
| piridoksin |
 |
 |
| |
Vitamin B6 odnosno piridoksin je hidrofilni vitamin koji je dio skupine vitamina poznate kao B kompleks. Ostali oblici, piridoksal i piridoksamin, u organizmu se poput piridoksina pretvaraju u aktivni oblik, piridoksal fosfat. |
| |
| Funkcija |
| |
Piridoksal fosfat je kofaktor mnogih enzima uključenih u proces transaminacije koji je jedan od temeljnih procesa u metabolizmu aminokiselina, te kod glikogenolize kao kofaktor glikogen fosforilaze. Transaminacija se događa kod sinteze i razgradnje aminokiselina. Kao što je slučaj kod tijamina, i unos piridoksina je vezan uz unos proteina u prehrani, pa time raste njegova potreba kod većeg prometa odnosno unosa proteina, te kod dojenja i trudnoće. |
| |
| Deficit |
| |
Deficit vitamina B6 nije čest, a uobičajeno dolazi s deficitom ostalih vitamina B kompleksa. Moguć je deficit kod uzimanja određenih lijekova - izonijazid (vidi nijacin) te penicilamina (kod reumatoidnog artritisa i cistinurije). Trudnice su iznimno osjetljive na deficit ovog vitamina, jer je tvorba novih tkiva i rast ploda izravno ovisno o metabolizmu proteina i njihovom pravilnom iskorištavanju. |
| |
| |
| |
| |
| B.
Dolibašić, dipl.ing., nutricionist |
| |
|
| |
|
|
|
Naslovna
l Novo l Info/kontakt
l Linkovi l Forum
l Nutricionizam l
Smjerovi u prehrani l
Dijetoterapija l
na vrh stranice