<Naslovna l Novo l Info/kontakt l Linkovi l Forum l Nutricionizam l Smjerovi u prehrani l Dijetoterapija l
Mršavljenje l Hrana l Vaša pitanja l Prehrana sportaša l Prehrana posebnih grupa l Suplementi l Predstavljamo Vam... l
Crtice
 
HRANA
 
Voće    Povrće
Meso Mlijeko
Riba Masti i ulja
Jaja Žitarice
Piće Začini
 
SASTOJCI HRANE
 
Sastojci hrane
Bjelančevine
Ugljikohidrati
Lipidi Voda
Vitamini Minerali
Aditivi
Fitokemikalije
Nutraceutici
 
 
 
[ H R A N A ]
 
POMELO
 

vrsta:

Citrus maxima L.

sinonimi:

pumelo, pumpelmus, šedok
 
 
Porijeklo

Pomelo je najveće od sveg citrusnog voća. Na slici lijevo stoji pored kumkvata, najmanjeg citrusa koji se jede čitav. Može biti okruglog ili ovalnog oblika, pravilne glatke ili naborane kore. Boja mu također može biti, ovisno o podvrsti, zelena do žuta. Kada kažemo najveći, ovo su mjere - 10 do 30 cm veličine i čak do 3 kg težine.

 
Meso iza dosta debele kore je žućkasto do crveno, a slatko gorki okus podsjeća na grejpfrut. Pomelo je porijeklom iz Južne Azije, a danas se uzgaja najviše u tropskim krajevima. Na našem i zapadnom tržištu uglavnom se može naći zapravo hibrid pomela i grejpfruta glatke, sjajne kore kojeg također nazivaju pomelo.
 
Upotreba i prehrana
 
Osim kao voćka za jelo, može dobro pristati i uz neke miješane salate s povrćem. Kora pomela koristi se slično ostalim citrusima za kandiranje. Vrlo aromatični cvijet također se koristi za izradu parfema, potpurija i aromatičnih mirisnih ulja.
 
pomelo
 
B. Dolibašić, dipl.ing., nutricionist
 
Pošalji komentar na ovaj članak
 

 

PRETRAŽI N.com
 
 
 

U FOKUSU...JAGODA

PREDSTAVLJAMO
Joy Bauer
NUTRICIONIZAM
Nutricionizam
PARTNERI
 

 

na vrh stranice na vrh stranice

l Naslovna l Novo l Info/kontakt l Linkovi l Forum l Nutricionizam l
l Smjerovi u prehrani l Dijetoterapija l Mršavljenje l Hrana l Vaša pitanja l
l Prehrana sportaša l Prehrana posebnih grupa l Suplementi l Predstavljamo Vam... l


© 2004-2007
M. Šajina & B. Dolibašić

,