| |
|      
 [ A R H I V A ] |
| |
| KRATKOROČNA STUDIJA
O DJELOVANJU DIJETA |
| |
Listopad
2004 -   U studiji je sudjelovalo 160 osoba prosječne
težine oko 100 kg. Sudionici su podijeljeni u četiri skupine,
po 40 osoba je pratilo metodu Weight Watchers, slijedećih 40
Atkins-ovu dijetu, zatim Ornish-ovu dijetu (sa izrazito niskim
sadržajem masnoća), te prehranu u zoni. |
| |
U prva dva mjeseca
22% sudionika je otpalo iz studije, a nakon godine dana otpalo
je 35% sudionika iz Weight Watchers-a i zone, te čak 50% iz
Atkins-ove i Ornish-ove dijete. No, nakon godine dana ipak je
preostalo dovoljno sudionika da bi se mogli usporediti rezultati: |
| |
| 1. prosječno smanjenje
težine iznosilo je 5%, te je time smanjen rizik od pojave srčanih
oboljenja za 5 do 15%; |
| |
| 2. krvni tlak ostao je
nepromijenjen; |
| |
3. LDL (loš) kolesterol
smanjen je za:
| Weight Watchers |
7,7% |
| Atkins-ova dijeta |
8,6% |
| Ornish-ova dijeta |
16,7% |
| prehrana u zoni |
6,7% |
|
| |
4. HDL (dobar) kolesterol
povišen je za:
| Weight Watchers |
8,5% |
| Atkins-ova dijeta |
15% |
| Ornish-ova dijeta |
2,2% |
| prehrana u zoni |
15% |
|
| |
| Što trebate znati? |
| |
Svako smanjenje
tjelesne težine prema idealnoj (koja se izračunava iz težine
i visine) pogoduje smanjenju rizika od pojave srčanih bolesti,
te je svako nastojanje u tom pogledu zdravstveni plus. LDL kolesterol
(loš kolesterol - koji sudjeluje u stvaranju masnih nakupina
u krvnim žilama) najviše snižava Ornish-ova dijeta, dok HDL
kolesterol (dobar kolesterol - sa zaštitnim učinkom), podjednako
dobro povisuju i Atkins i zona. |
| |
Prema dobivenim
rezultatima mogli bi reći da su sve ispitane metode na pobjedničkom
postolju, no ipak je dužina studije vrlo kratka, a broj ispitanika
je malen da bi ovi rezultati konačno presudili u korist samo
jedne metode. Svakako treba provesti veći broj istraživanja
da bi se dobilo što više činjenica, te da napokon saznamo koje
su metode najprihvatljivije, što se dešava primjenom određene
metode, kako se proces mršavljenja može poboljšati i kako provesti
mršavljenje bez opterećivanja organizma i stvaranja dodatnih
zdravstvenih problema. |
| |
| M. Šajina,
dipl.ing., nutricionist |
| |
|
| |
|
|
|